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ただ、懸念もある。原材料の高騰だ。「価格に転嫁しなければならない。お客様には理由を説明し販売するが売れ行きにどう影響するかはわからない」とある通販企業の担当者は不安をのぞかせる。
海産物のみならず様々な原材料価格上昇が続く。コロナ禍も収束に向かいつつある今、これからアクセルを踏み込みたい各社の足かせにならなければよいが。