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オイシックス・ラ・大地　再現できるキット発売、オレンジページが初めて監修

　オイシックス・ラ・大地は2月28日から、人気の生活情報誌「オレンジページ」が監修したミールキットを発売した。宅配サービス「オイシックス」で販売する。商品開発では「また作りたくなる」をキーワードに、オレンジページによるレシピを採用。ボリューム感を重視し、普段の献立との味付けの変化を持たせたメニューを提案した。同梱したレシピを参考に、キットがなくても再現できるようにした。

　オレンジページ監修のメニューは2アイテム。2月28日から、「KitOisix　オレンジページ監修　豚と野菜のニラ香味だれ」(価格は2人前で1480円、3人前で2080円)。三元豚を野菜に挟んで蒸し焼きにしたもので、オレンジページによる「ニラ香味だれ」を採用。キャベツやもやし、赤パプリカを使って栄養や彩りにこだわった。

　また、3月7日から「同　チーズ香る鶏トマトソース」(同2人前で1680円、3人前で2280円)を販売する。トマトソースには刻んだトマトや赤パプリカ、玉ねぎを使うほか、粉チーズを加えて旨みや香りに工夫した。

　オレンジページがミールキットの監修を行ったのは初めて。オレンジページとの共同開発は、料理記事への信頼があり、食卓の変化に合わせた新しいレシピを提案していたことから実現した。オレンジページ運営の体験スタジオで講師を務めるフードコーディネーターのSHINOBUさんが手掛けた。　

　また、メニューに採用した「ニラの香味だれ」と「特製トマトソース」はオレンジページが提案したもので、1年中手に入りやすい野菜を使って、再現しやすいという。オイシックス・ラ・大地では同梱したレシピに必要分量を記載し、いつでも再現できるように工夫した。
 

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