調達課題への一手

　アヲハタは主力のいちごジャムについて、春夏にチリ産いちごを使った「さわやかブレンド」を、秋冬に中国産いちごを使った「濃厚ブレンド」を提案する。各地の特徴を活かして、季節に調和した味わいを提案する。 　昨今、気候変動や為替の影響で原料調達の難易度が上昇。安定した品質でコストを抑えながら大量に調