小松製菓　逆転の発想でヒット、きれいなせんべい「あえて割る」

　女性や子供においしさを知ってもらいたい――。伝統を守る老舗のせんべいメーカーが、既成の概念を壊す発想の商品でヒットを生み出した。展開するのは、南部せんべい「巖手屋」を運営する小松製菓。南部せんべいを使ったクランチチョコが想定を上回りヒットしている。クラウドファンディングを活用することで、若い世代に