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2023年10月05日 10:50

あじかん チョコ風のスイーツを販売、「焙煎ごぼう茶」使い新提案

 あじかんがチョコレート風の新たな食品素材の拡販に乗り出す。「焙煎ごぼう茶」を原料に使用したもので、チョコレートのような風味となめらかなくちどけが特徴。まずは一般消費者向けに一口サイズの板チョコレート型のスイーツを提案する。嗜好性の高さや加工のしやすさを強みに、企業への原料供給につなげたい考え。消費

2023年10月05日 10:50

あじかん チョコ風のスイーツを販売、「焙煎ごぼう茶」使い新提案

 あじかんがチョコレート風の新たな食品素材の拡販に乗り出す。「焙煎ごぼう茶」を原料に使用したもので、チョコレートのような風味となめらかなくちどけが特徴。まずは一般消費者向けに一口サイズの板チョコレート型のスイーツを提案する。嗜好性の高さや加工のしやすさを強みに、企業への原料供給につなげたい考え。消費

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