コロナ後は緩やかに縮小<市場規模700億の「青汁」市場①>　トレンド、主要プレーヤー変化も

　青汁市場は、ここ数年7～800億円規模で安定的に推移する。ただ、コロナ禍を経て緩やかな減少傾向に転じている。 　青汁の通販市場は、古くはいずれも&rdquo;野菜不足&rdquo;のニーズに応える「栄養素」と「飲みやすさ」の訴求が市場を二分していた。栄養素が豊富なケールを原料に「まずい、もう

青汁市場の行方

　通販市場で「青汁」の評価は定着している。なかなか通販が軌道に乗らない新規参入企業も青汁で糸口を掴むケースがある。成長を果たした企業でも青汁がさらなる成長をけん引することがある。　青汁は、流通市場では中小が多いといえる通販企業が総力で市場を確立した数少ない成功例だ。市場はどこまでも広がるように感じる