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323件の記事があります。
2015年01月29日 17:14
「機能性表示食品」 機能性評価の実際② 臨床試験〝質〟への理解が大前提
最近、よく耳にする「エビデンス（科学的根拠）」。そもそもエビデンスとは何か。これは「作る」「伝える」「使う」という３つの流れがある。 「作る」は自ら臨床試験を行うこと。新制度の「最終製品で行う臨床試験による実証」は、この「作る」で攻める手法になる。もう一つは、独自研究はないが、世界中の研究を集めてき
2015年01月29日 17:14
「機能性表示食品」 機能性評価の実際② 臨床試験〝質〟への理解が大前提
最近、よく耳にする「エビデンス（科学的根拠）」。そもそもエビデンスとは何か。これは「作る」「伝える」「使う」という３つの流れがある。 「作る」は自ら臨床試験を行うこと。新制度の「最終製品で行う臨床試験による実証」は、この「作る」で攻める手法になる。もう一つは、独自研究はないが、世界中の研究を集めてき
2015年01月22日 16:10
「機能性表示食品」機能性評価の実際① 機能評価する２つの手法
食品の新たな機能性表示制度（新制度）がまもなく始まる。食品にトクホ、栄養機能食品に続き、「機能性表示食品」という新たなカテゴリが生まれ、企業は自己責任のもと、科学的根拠を持てば機能を表示できるようになる。ただ、新制度の中身は、研究や製造部門を持たない新興企業、メーカー機能を持つ通販企業にとってもな
2015年01月22日 16:10
「機能性表示食品」機能性評価の実際① 機能評価する２つの手法
食品の新たな機能性表示制度（新制度）がまもなく始まる。食品にトクホ、栄養機能食品に続き、「機能性表示食品」という新たなカテゴリが生まれ、企業は自己責任のもと、科学的根拠を持てば機能を表示できるようになる。ただ、新制度の中身は、研究や製造部門を持たない新興企業、メーカー機能を持つ通販企業にとってもな
2015年01月22日 16:01
消費者庁 規制改革会議で「機能性表示食品」指針案概要示す
政府の規制改革会議「健康・医療ワーキンググループ（ＷＧ）」は１月１４日、「機能性表示食品」制度を取り上げた。消費者庁の担当者が出席。制度を活用する企業に示す「ガイドライン（指針）案」の概要を説明した。指針の公表は、昨年１２月消費者委員会の了承を得た「食品表示基準」の官報記載後。「時期は未定」（食品
2015年01月22日 16:01
消費者庁 規制改革会議で「機能性表示食品」指針案概要示す
政府の規制改革会議「健康・医療ワーキンググループ（ＷＧ）」は１月１４日、「機能性表示食品」制度を取り上げた。消費者庁の担当者が出席。制度を活用する企業に示す「ガイドライン（指針）案」の概要を説明した。指針の公表は、昨年１２月消費者委員会の了承を得た「食品表示基準」の官報記載後。「時期は未定」（食品
2014年12月11日 10:07
消費者委 新制度の基準案、名称は「機能性表示食品」に
機能性表示に関する「食品表示基準（案）」（以下、基準案）について、消費者委員会は１２月９日に行った会合で答申案を了承した。大荒れとなった前回の会合から一転、合意。新制度を活用する食品の名称に異議もなかったことから、名称は「機能性表示食品」となる見通し。了承を受けて、消費者庁では食品表示基準やガイド
2014年12月11日 10:07
消費者委 新制度の基準案、名称は「機能性表示食品」に
機能性表示に関する「食品表示基準（案）」（以下、基準案）について、消費者委員会は１２月９日に行った会合で答申案を了承した。大荒れとなった前回の会合から一転、合意。新制度を活用する食品の名称に異議もなかったことから、名称は「機能性表示食品」となる見通し。了承を受けて、消費者庁では食品表示基準やガイド
2014年12月04日 16:23
機能性表示に関する食品表示基準案、消費者委員会の答申遅れる
機能性表示に関する「食品表示基準（案）」（以下、基準案）について、消費者委員会（河上正二委員長）は１２月２日に行った会合で答申を見送った。複数の委員が機能性表示制度の「法的基盤のぜい弱性」を指摘。付帯つきで了承する答申（案）の合意に至らなかった。答申が遅れたことで、消費者庁のガイドライン公表も来年
2014年12月04日 16:23
機能性表示に関する食品表示基準案、消費者委員会の答申遅れる
機能性表示に関する「食品表示基準（案）」（以下、基準案）について、消費者委員会（河上正二委員長）は１２月２日に行った会合で答申を見送った。複数の委員が機能性表示制度の「法的基盤のぜい弱性」を指摘。付帯つきで了承する答申（案）の合意に至らなかった。答申が遅れたことで、消費者庁のガイドライン公表も来年
2014年11月06日 10:48
食品の新機能性表示制度 日健栄協が活用を支援、「機能性評価」のコンサル事業へ
来春に始まる食品の新たな機能性表示制度を見据え、日本健康・栄養食品協会（日健栄協）は１０月３０日、新制度活用を目指す企業を支援するプランを発表した。単独での機能性評価が困難な企業を対象に、コンサルティングを行うもの。企業の新制度活用を後押しし、健康食品業界全体の底上げを図る。 業界８団体で構成する
2014年11月06日 10:48
食品の新機能性表示制度 日健栄協が活用を支援、「機能性評価」のコンサル事業へ
来春に始まる食品の新たな機能性表示制度を見据え、日本健康・栄養食品協会（日健栄協）は１０月３０日、新制度活用を目指す企業を支援するプランを発表した。単独での機能性評価が困難な企業を対象に、コンサルティングを行うもの。企業の新制度活用を後押しし、健康食品業界全体の底上げを図る。 業界８団体で構成する
2014年10月30日 16:35
ぐるなび 「食」の専門家が食品を紹介、ネット販売との連動も
ぐるなびは１０月３０日、シェフや料理人、グルメな著名人といった食に関する「キュレーター」がおすすめの食品を紹介するサイトを開設する。既存のぐるなびユーザーのほか、ギフトやみやげ物をネットで購入する消費者の取り込みを狙う。来年２月からは、記事で紹介された商品のネット販売を開始する予定で、通販売り上げ
2014年10月30日 16:35
ぐるなび 「食」の専門家が食品を紹介、ネット販売との連動も
ぐるなびは１０月３０日、シェフや料理人、グルメな著名人といった食に関する「キュレーター」がおすすめの食品を紹介するサイトを開設する。既存のぐるなびユーザーのほか、ギフトやみやげ物をネットで購入する消費者の取り込みを狙う。来年２月からは、記事で紹介された商品のネット販売を開始する予定で、通販売り上げ
2014年10月16日 15:31
愛しとーと 食品や水、事業多角化へ 事業拡大へ投資を積極化
愛しとーと（旧・ＨＲＫ）は、食品通販への参入や農業法人の立ち上げなど事業の多角化を進める。前期（２０１４年９月期）売上高は、約８５億円となる見通し。前期を初年度とする３カ年を次の成長に向けた準備期間と位置づけ、積極的な投資を行っている。これにより今期１５０億円の売り上げを目指す。１０月１０日、福岡
2014年10月16日 15:31
愛しとーと 食品や水、事業多角化へ 事業拡大へ投資を積極化
愛しとーと（旧・ＨＲＫ）は、食品通販への参入や農業法人の立ち上げなど事業の多角化を進める。前期（２０１４年９月期）売上高は、約８５億円となる見通し。前期を初年度とする３カ年を次の成長に向けた準備期間と位置づけ、積極的な投資を行っている。これにより今期１５０億円の売り上げを目指す。１０月１０日、福岡
2014年09月11日 15:23
消費者庁・食品表示基準案で説明会、「根拠情報」例外なく開示
消費者庁では、８月２８日から９月４日にかけて、全国の主要都市で、食品の新たな機能性表示制度について規定した「食品表示基準案」の説明会を実施した。都内で開催された説明会で参加者の質問に対する消費者庁食品表示企画課の回答などを踏まえ、Ｑ＆Ａ形式で要旨をまとめた。■制度の概要について 新制度は、「企業等」
2014年09月11日 15:23
消費者庁・食品表示基準案で説明会、「根拠情報」例外なく開示
消費者庁では、８月２８日から９月４日にかけて、全国の主要都市で、食品の新たな機能性表示制度について規定した「食品表示基準案」の説明会を実施した。都内で開催された説明会で参加者の質問に対する消費者庁食品表示企画課の回答などを踏まえ、Ｑ＆Ａ形式で要旨をまとめた。■制度の概要について 新制度は、「企業等」
2014年07月18日 18:26
景品表示法13年度運用状況 「食品表示対策室」63件の指導を実施
２０１３年度の景品表示法に基づく消費者庁の「措置命令」、都道府県による「指示」の件数は、いずれも前年度を大きく上回った。空間除菌グッズを販売する１７社に対する措置命令が行われたことや、メニューの食品表示を巡り、北海道のみで３６件の指示が行われたことが影響した。健康食品を含む食品を重点的に監視する目
2014年07月18日 18:26
景品表示法13年度運用状況 「食品表示対策室」63件の指導を実施
２０１３年度の景品表示法に基づく消費者庁の「措置命令」、都道府県による「指示」の件数は、いずれも前年度を大きく上回った。空間除菌グッズを販売する１７社に対する措置命令が行われたことや、メニューの食品表示を巡り、北海道のみで３６件の指示が行われたことが影響した。健康食品を含む食品を重点的に監視する目
2014年07月10日 11:43
ACCJ 日本政府に提言、健康食品の新制度「閣議決定に反する」
消費者庁で検討が進む健康食品の新たな機能性表示制度の結論を前に、在日米国商工会議所（ＡＣＣＪ）のダイエタリーサプリメント小委員会が７月８日、日本政府に対し、新制度への懸念を表明する意見書を発表した。ＡＣＣＪ関係者は、新制度の内容が「米国制度を参考にするとした閣議決定に反する」としている。 ＡＣＣＪ
2014年07月10日 11:43
ACCJ 日本政府に提言、健康食品の新制度「閣議決定に反する」
消費者庁で検討が進む健康食品の新たな機能性表示制度の結論を前に、在日米国商工会議所（ＡＣＣＪ）のダイエタリーサプリメント小委員会が７月８日、日本政府に対し、新制度への懸念を表明する意見書を発表した。ＡＣＣＪ関係者は、新制度の内容が「米国制度を参考にするとした閣議決定に反する」としている。 ＡＣＣＪ
2014年07月03日 11:12
健康食品を含む新たな機能性表示制度、厚労省「部位」表示容認へ
健康食品を含む新たな機能性表示制度を巡り、厚生労働省が「構造機能表示」を容認する意向を示した。厚労省は７月１８日に行われる「食品の新たな機能性表示制度に関する検討会」の次回会合までに消費者庁と調整し、食品による「構造機能表示」に対する考えを整理する。検討会は終盤を迎え、最大の争点となっていた「表示可
2014年07月03日 11:12
健康食品を含む新たな機能性表示制度、厚労省「部位」表示容認へ
健康食品を含む新たな機能性表示制度を巡り、厚生労働省が「構造機能表示」を容認する意向を示した。厚労省は７月１８日に行われる「食品の新たな機能性表示制度に関する検討会」の次回会合までに消費者庁と調整し、食品による「構造機能表示」に対する考えを整理する。検討会は終盤を迎え、最大の争点となっていた「表示可
2014年06月26日 16:45
健康食品の新表示制度、企業の懸念募る
健康食品業界にとって長年の悲願であった機能性表示制度の検討が進む中、新制度で求められる安全性確保や機能性評価のハードルに事業者の懸念が募っている。条件をクリアしても米国制度で可能な身体の部位の表示は認められないかもしれず、安倍内閣の成長戦略の一環として注目された健食の規制改革が、骨抜きにされようと
2014年06月26日 16:45
健康食品の新表示制度、企業の懸念募る
健康食品業界にとって長年の悲願であった機能性表示制度の検討が進む中、新制度で求められる安全性確保や機能性評価のハードルに事業者の懸念が募っている。条件をクリアしても米国制度で可能な身体の部位の表示は認められないかもしれず、安倍内閣の成長戦略の一環として注目された健食の規制改革が、骨抜きにされようと
2014年06月19日 13:55
食品通販各社 「料理キット」の販売強化へ
食品通販各社では加工済み野菜と調味料をセットにした「料理キット」の展開を強化している。らでぃっしゅぼーやは６月２３日、カット済み野菜と調味料をセットにした料理キットの販売を開始する。開封から１０分で完成する手軽さと、まな板などの洗いものを出さずに調理できる利便性で訴求する。料理キットはオイシックス
2014年06月19日 13:55
食品通販各社 「料理キット」の販売強化へ
食品通販各社では加工済み野菜と調味料をセットにした「料理キット」の展開を強化している。らでぃっしゅぼーやは６月２３日、カット済み野菜と調味料をセットにした料理キットの販売を開始する。開封から１０分で完成する手軽さと、まな板などの洗いものを出さずに調理できる利便性で訴求する。料理キットはオイシックス
2014年05月16日 10:10
消費者庁の食品表示検討会 「関与成分」の表現改める
消費者庁は、健康食品の新たな機能性表示制度において、トクホの条件と同様「関与成分が明らかなもの」としていたこれまで対象範囲を「保健機能成分が明らかなもの」に改めた。５月２日に行った「食品の新たな機能性表示制度に関する検討会」で明らかにしたもの。「関与成分」を巡っては、その定義や言い回しを疑問視する
2014年05月16日 10:10
消費者庁の食品表示検討会 「関与成分」の表現改める
消費者庁は、健康食品の新たな機能性表示制度において、トクホの条件と同様「関与成分が明らかなもの」としていたこれまで対象範囲を「保健機能成分が明らかなもの」に改めた。５月２日に行った「食品の新たな機能性表示制度に関する検討会」で明らかにしたもの。「関与成分」を巡っては、その定義や言い回しを疑問視する
2014年04月10日 10:16
消費者庁の食品表示検討会 企業に「健康被害」報告制度
消費者庁は、健康食品の新たな表示制度導入に合わせ、企業に有害事象の報告を求める制度を導入する。これまで企業から直接、消費者庁に報告する仕組みはなかった。今のところ義務化は明言していないが、何らかの強制力をもたせる方針。報告が行われなかった場合のペナルティも検討する。４月４日に行われた「食品の新たな
2014年04月10日 10:16
消費者庁の食品表示検討会 企業に「健康被害」報告制度
消費者庁は、健康食品の新たな表示制度導入に合わせ、企業に有害事象の報告を求める制度を導入する。これまで企業から直接、消費者庁に報告する仕組みはなかった。今のところ義務化は明言していないが、何らかの強制力をもたせる方針。報告が行われなかった場合のペナルティも検討する。４月４日に行われた「食品の新たな
2014年03月27日 18:35
日健栄協 健康食品の機能性第三者認証「検討止まってる」
日本健康・栄養食品協会（日健栄協）は、健康食品の新たな表示制度に備え構想していた「機能性第三者認証制度」について「特段、進めていることはない」として、検討が止まっていることを明らかにした。３月２５日に開催したメディア懇談会で説明した。ただ、水面下で認証事業の可能性を探る動きも続いており、財務基盤の
2014年03月27日 18:35
日健栄協 健康食品の機能性第三者認証「検討止まってる」
日本健康・栄養食品協会（日健栄協）は、健康食品の新たな表示制度に備え構想していた「機能性第三者認証制度」について「特段、進めていることはない」として、検討が止まっていることを明らかにした。３月２５日に開催したメディア懇談会で説明した。ただ、水面下で認証事業の可能性を探る動きも続いており、財務基盤の
2014年03月13日 10:05
サンスター、健康食品をグローバル展開へ
サンスターは、自社通販などで扱う健康食品シリーズ「健康道場」のブランドをリニューアルし、事業のグローバル展開に乗り出した。ブランドについては、「健康バランスを取り戻す（リバランス）」をコンセプトにし、商品パッケージを一新。従来からの商品提案に加え、健康法の指導・説明などサービス面の取り組みも強化する
2014年03月13日 10:05
サンスター、健康食品をグローバル展開へ
サンスターは、自社通販などで扱う健康食品シリーズ「健康道場」のブランドをリニューアルし、事業のグローバル展開に乗り出した。ブランドについては、「健康バランスを取り戻す（リバランス）」をコンセプトにし、商品パッケージを一新。従来からの商品提案に加え、健康法の指導・説明などサービス面の取り組みも強化する
2014年03月06日 11:03
LG生活健康 健康食品通販のR&Yを買収
韓国生活用品大手のＬＧ生活健康が２月７日、健康食品通販を展開するＲ＆Ｙを買収する契約を締結した。Ｒ＆Ｙの株式を持つファンドや個人投資家から全株式を取得。Ｒ＆Ｙは、譲渡額を非公表としている。ＬＧ生活健康はここ数年、日本の通販企業を相次いで買収している。今後も積極的にＭ＆Ａを検討し、早期に日本で１００
2014年03月06日 11:03
LG生活健康 健康食品通販のR&Yを買収
韓国生活用品大手のＬＧ生活健康が２月７日、健康食品通販を展開するＲ＆Ｙを買収する契約を締結した。Ｒ＆Ｙの株式を持つファンドや個人投資家から全株式を取得。Ｒ＆Ｙは、譲渡額を非公表としている。ＬＧ生活健康はここ数年、日本の通販企業を相次いで買収している。今後も積極的にＭ＆Ａを検討し、早期に日本で１００
2014年02月27日 16:15
消費者庁の食品表示検討会 「製品分析」で品質担保
消費者庁は、健康食品を含め機能性表示を行う食品に対し、製品分析を行うことを求めていく。製造時の品質管理基準として業界で自主的に行われているＧＭＰ（適正製造規範）は、民間の基準であることから義務化は難しいと判断。ただ、品質管理で求める要件は事業者に示していく。２月２５日、品質管理について議論を行った
2014年02月27日 16:15
消費者庁の食品表示検討会 「製品分析」で品質担保
消費者庁は、健康食品を含め機能性表示を行う食品に対し、製品分析を行うことを求めていく。製造時の品質管理基準として業界で自主的に行われているＧＭＰ（適正製造規範）は、民間の基準であることから義務化は難しいと判断。ただ、品質管理で求める要件は事業者に示していく。２月２５日、品質管理について議論を行った
