クラダシは27年に売上高100億円へ、食品ECの成長とM＆Aで

　クラダシは中期経営計画を策定し2027年6月期に目標売上高100億円、EBITDA5億円の達成めざす。昨年8月の日本郵便との業務資本提携などの資金調達を行い、成長投資として44億円を確保する。フードロス削減商品を取り扱うEC事業の拡大や、M＆Aへの投資を視野に入れる。

クラダシ　初のPB商品を発売、冷凍スープで食品ロス削減へ

　クラダシは11月30日、ABCスタイルと協業して冷凍スープを発売した。初のプライベートブランド(PB)商品で、東京都のフードロス削減を推進する取り組みの一環で開発した。低利用魚やベーコンの端材などを使用し、フードロス削減につなげる。まずは200セットの数量限定で取り扱い、販売動向を踏まえて継続展開